Getreidehof Aminger

Immer wieder kaufe ich Getreide ein. Letztens bekam ich Getreide angeboten, von jemandem der Brot backen lernen wollte. Bevor jedoch noch der erste Versuch gestartet wurde, wurde das Vorhaben leider wieder aufgegeben. Ich übernahm 45 Kilogramm bestes Biogetreide (Emmer, Dinkel, Weizen und Roggen). Es stammt vom Getreidehof Aminger. In den letzten Backbeiträge mit Vollkorn (Gschupftes Landbrot, Dinkel-Nussbrot) verwendete ich ausschließlich dieses Getreide. Absolut TOP!